Kualitas cengkeh membaik

Kualitas Cengkeh Minahasa Makin Baik di Musim Kemarau
Rabu, 14 Oktober 2015 16:31 WIB | Dibaca : 604

Manado, HanTer - Kemarau panjang terutama di saat panen, membantu petani di Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara, dalam menghasilkan komoditas cengkeh berkualitas terbaik.

"Kualitas cengkeh di Kabupaten Minahasa justru semakin baik disaat kemarau panjang saat ini, karena proses penjemuran komoditas tersebut berlangsung sempurna, " kata petani cengkih asal Tondano Utara, Minahasa, Johnly Kilapong, di Manado, seperti dilansir Antara, Rabu (14/10).

Johnly mengatakan saat ini petani di Kabupaten Minahasa masih dalam proses panen cengkeh, dengan adanya kemarau yang cukup panjang ini ternyata memberikan mutu yang lebih baik pada buah cengkeh tersebut.

"Memang diakui ukuran cengkih agak lebih kecil tapi kualitasnya semakin baik," jelasnya.

Secara umuum, kata Johnly, kemarau cukup panjang tahun ini, belum pengaruhi produktivitas cengkih di Kabupaten Minahasa, karena sebagian besar besar tanaman perkebunan tersebut berada di kawasan pegunungan yang cuacanya lebih dingin.

"Walaupun kemarau panjang, tapi cuaca di Minahasa sangat dingin sehingga mampu mengimbangi kualitas produk yang dihasilkan," jelasnya.

Asisten II Pemkab Minahasa Wilford Siagian mengatakan untuk menjaga kualitas cengkeh Minahasa maka pemerintah telah melakukan sertifikasi Indikasi Geografis (IG) terhadap cengkih Kabupaten Minahasa telah dikeluarkan langsung oleh Kemenhum dan HAM.

Wilford mengatakan dengan adanya sertifikasi standarisasi komoditas cengkeh Minahasa maka diharapkan tidak akan ada produk daerah lain yang mengklaim bahwa itu cengkeh Minahasa.

Dia mengatakan standarisasi komoditas cengkih Minahasa akan mampu meningkatkan dan memberikan standar harga yang wajar dan menguntungkan petani.

"Kami berharap dengan adanya standarisasi cengkeh Minahasa maka harga di tingkat petani akan lebih baik dan tidak mudah dipermainkan oleh pasar," jelasnya.

Sebagai wujud kepedulian dari masyarakat Kabupaten Minahasa terhadap cengkeh Minahasa dalam upaya mempertahankan kekhasan produk cengkeh yang dihasilkan, agar dapat memberikan nilai tambah bagi petani serta peningkatan produktivitas dan mutu tanaman cengkeh, maka petani dan masyarakat yang tergabung dalam Masyarakat Perlindungan Cengkeh Minahasa (MPCM) telah bermohon agar cengkeh Sulut distandarisasi.
(ruli)
Harianterbit.Com